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DESCRIÇÃO:
A Páprica Defumada é um tempero feito a base do pimentão vermelho, mas existem dois tipos de páprica, a doce e a picante, o que diferencia o seu sabor é o tipo de pimentão utilizado para preparação.
Muito utilizada na culinária espanhola, ganhou muita fama no brasil, sendo utilizada em pratos típicos baianos e mineiros, isso por conta de seu sabor picante.
A diferença da Páprica Defumada para a normal é sua forma de preparo, o pimentão é desidratado sob a fumaça, adquirindo assim sabor e aroma defumado extraordinário.
Já a páprica normal apenas é desidratada pelo calor.
Benefícios Páprica Defumada:
Além de sua cor forte e sabor característico a Páprica Defumada também pode agir em benefício da nossa saúde, esse tempero é rico em antioxidantes.
Vegano: Sim
Sem Glúten: Sim
Low Carb: Sim
Orgânico: Não
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: Pode conter derivados de soja.
INGREDIENTES:
Pimentão moído e aroma de fumaça.
DICAS DE USO:
A especiaria é bastante versátil, sendo utilizada em pratos variados. De frutos do mar a diferentes tipos de carne. Pode ser usada também no preparo das tradicionais paellas, em canapés, ovos, refogados com legumes, sopas, vegetais tortas salgadas e molhos, ou simplesmente salpicada sobre a batata frita.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
| 100g | 5g | %VD* | ||||
| VALOR ENERGÉTICO (Kcal) | 400kcal | 20kcal | 1% | |||
| CARBOIDRATOS (g) | 56g | 2,8g | 1% | |||
| AÇÚCARES TOTAIS (g) | 0g | 0g | ** | |||
| AÇÚCARES ADICIONADOS (g) | 0g | 0g | 0% | |||
| PROTEÍNAS (g) | 14g | 0,7g | 1% | |||
| GORDURAS TOTAIS (g) | 14g | 0,7g | 1% | |||
| GORDURAS SATURADAS (g) | 0g | 0g | 0% | |||
| GORDURAS TRANS (g) | 0g | 0g | 0% | |||
| FIBRAS ALIMENTARES (g) | 0g | 0g | 0% | |||
| SÓDIO (mg) | 0g | 0g | 0% | |||
| PORÇÃO: 30g (3 COLHERES DE SOPA) | 5g (1 COLHER DE SOPA) | |||||
| *PERCENTUAL DE VALORES DIÁRIOS FORNECIDOS PELA PORÇÃO. | ||||||
| **VD NÃO ESTABELECIDO | ||||||
