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O pistache é a semente da árvore pistácia, originária da Ásia Central, sendo bastante apreciado e consumido pelos brasileiros. É um tipo de noz frequentemente consumido inteiro, torrado e salgado, como os amendoins, e também usado no preparo de sorvete, salada, chocolate, pudim e outros pratos doces.
Pistache
Apesar dos vários benefícios proporcionados pelo pistache, o seu consumo deve ser feito com moderação. Este alimento, assim como as nozes e as castanhas, possui muita gordura e é rico em calorias, o que pode acarretar no aumento de peso. A recomendação é comer o pistache antes das refeições, pois assim as gorduras demoram mais para serem digeridas pelo organismo, o que prolonga a sensação de saciedade.
Conserve o produto em local seco e fresco.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 50g |
||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 300kcal | 15 |
| Carboidratos | 15g | 5 |
| Proteínas | 10g | 13 |
| Gorduras totais | 23g | 41 |
| Gorduras saturadas | 3g | 11 |
| Fibra alimentar | 5g | 20 |
| Sódio | 200mg | 8 |
(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de
2.000 kcal ou 8400 kJ Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores Diários de Referência não estabelecidos
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