A farinha de feijão branco é um ingrediente rico em proteínas, fibras e nutrientes como cálcio, ferro e vitaminas E e K, com propriedades que ajudam no controle do apetite devido à presença da faseolamina, uma substância que reduz a absorção de carboidratos. Ela também melhora o funcionamento do intestino, controla o açúcar no sangue e o colesterol, além de ser uma alternativa sem glúten.
promove saciedade:
As fibras da farinha prolongam a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite.
Melhora o funcionamento intestinal:
A alta concentração de fibras favorece a saúde digestiva.
Controla o açúcar no sangue:
A farinha retarda a absorção de glicose, o que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Reduz o colesterol:
A formação de gel no sistema digestivo, devido às fibras, contribui para a redução do colesterol.
Nutrição:
É uma excelente fonte de cálcio, ferro, magnésio, potássio, vitaminas E, K e folato.
