Glucomannan em Pó Puro

O Glucomannan em Pó Puro é um ingrediente de origem vegetal obtido da raiz da planta konjac (Amorphophallus konjac), tradicionalmente cultivada na Ásia. Apresenta-se como um pó fino, de coloração branca a levemente amarelada, com elevada capacidade de absorção de água.

Por sua característica de formar uma textura mais viscosa quando hidratado, o glucomannan é utilizado na indústria alimentícia e em preparações culinárias como ingrediente para auxiliar na obtenção de consistência e textura.

Sugestões de uso

Versátil, pode ser utilizado em diferentes preparações, como:

• Molhos e caldos;
• Sopas e cremes;
• Massas e preparações de panificação;
• Receitas que necessitem de maior consistência;
• Preparações culinárias em geral.

Devido à sua alta capacidade de absorção de água, recomenda-se misturar o produto adequadamente durante o preparo, seguindo a proporção indicada para cada receita.

Glucomannan para atacado e a granel

O Glucomannan em Pó Puro é uma opção para lojas de produtos naturais, empórios, restaurantes, indústrias e estabelecimentos que trabalham com ingredientes para preparações alimentícias.

Características do produto

• Glucomannan em pó;
• Origem vegetal;
• Derivado da raiz de konjac;
• Pó fino;
• Coloração branca a levemente amarelada;
• Alta capacidade de absorção de água;
• Indicado para uso culinário e alimentício;
• Origem: China.

Conservação

Manter em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Manter a embalagem bem fechada após o uso.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: cerca de 200
Porção: 5 g (1 colher de chá)

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.