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Centeio
Com muito mais fibras, a Farinha de Centeio pode trazer benefícios à saúde. Ela também contém menos glúten e é rica em proteínas e carboidratos complexos.
Para utilizar a Farinha de Centeio, basta substituí-la nas mesmas receitas (pães, biscoitos, pizzas, etc.) que utilizam a farinha de trigo. O ideal é que substitua um terço.
Mantenha o produto em local fresco e seco.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 50g |
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|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 183,5kcal | 9,2 |
| Carboidratos | 40g | 13 |
| Proteínas | 4,2g | 5,6 |
| Gorduras totais | 0,7g | 1,2 |
| Gorduras saturadas | 0,1g | 0,3 |
| Fibra alimentar | 7,3g | 29 |
| Sódio | 1mg | 0 |
(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de
2.000 kcal ou 8400 kJ Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores Diários de Referência não estabelecidos
